Согревающий суп из батата и свёклы

опубликовано 27 августа 2018, 15:00
Поделиться

Я думаю, что вы уже ощущаете, как потихоньку приближается время вата доши. Воздух становится более прозрачным, легким и прохладным. Вата обладает холодными, грубоватыми и быстрыми качествами, поэтому она требует, чтобы мы научились в своем ежедневном рационе использовать согревающие, увлажняющие и создающие тепло продукты. Один из моих любимчиков –– суп из свеклы и батата. Не пугайтесь! Звучит странно, но по вкусу это божественное блюдо, которое обожает даже наш маленький сын. А готовить его супер просто.

 

Такой суп может стать идеальным дополнением к обеду, так как он богат сложными углеводами и даст вам энергию или питательным, но лёгким ужином. Его можно давать даже маленьким детям, если заменить ореховое молоко на авокадо.

На обед суп можно подать с салатом, запеченным нутом, цельнозерновыми крекерами из семян или с бездрожжевым хлебом из пророщенных семян, если вы едите хлеб. На ужин можно просто съесть тарелочку супа с тушёным шпинатом.

 

Онлайн-курс Марики

Еще больше красивых и полезных рецептов, а также видеоуроки готовки и декора стола от Марики, лекции от 6 лучших экспертов по уходу за лицом и телом - на онлайн-курсе Марики. Стройнеем и молодеем красиво!

Согревающий суп из батата и свёклы

Ингредиенты:
  • 3 печеные свеклы среднего размера
  • 1 большой или 2 небольших батата
  • 1 луковица
  • 2 чашки миндального молока или большое авокадо + 2 чашки овощного бульона
  • соль
  • перец
  • немного паприки
  • свежий розмарин по желанию
Рецепт

Потушите луковицу, батат и свеклу испеките в духовке или приготовьте на пару. Все ингредиенты смешайте в блендере до однородного состояния. Добавьте специи и соль, слегка посыпьте свежим розмарином.

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

О нас

Organic Woman — это первое женское сообщество осознанных женщин, стремящихся сделать мир гармоничнее и счастливее.

Это естественность во всех сферах жизни: в здоровье, питании, движении, красоте, молодости, отношениях, работе, духовном и личном развитии.

Это статьи, живые встречи, он-лайн обучение, зелёный гид и многое другое.

Присоединяйтесь!

Кривопустова Юлия, /author/kri,  - основатель, <br/>главный редактор
Кривопустова Юлия

основатель,
главный редактор