Пророщенная чечевица с белыми грибами

опубликовано 29 ноября 2021, 15:00

Я давно посматривала на чечевицу, и было интересно соединить ее с белыми грибами. Однажды я набралась смелости и сделала это. Долгое время и втихаря готовила себе этот шедевр. Но потом решила, что такой вкуснятиной важно поделиться. Держите самое вкусное на свете блюдо с грибами.

 

Онлайн-курс Марики

Еще больше красивых и полезных рецептов, а также видеоуроки готовки и декора стола, лекции от 6 лучших экспертов по уходу за лицом и телом - на онлайн-курсе Марики. Стройнеем и молодеем красиво!

Пророщенная чечевица с белыми грибами

Ингредиенты:

 

  • 1 стакан пророщенной чечевицы
  • 1 шт. репчатого лука
  • Горсть сушеных белых грибов
  • Кокосовое молоко 100 мл
  • Кокосовые амины
  • Микрозелень рукколы и листовая петрушка
Рецепт

 

  1. Прорастить чечевицу (изучить нюансы проращивания самых разных семян можно будет с 13 декабря на «Проростки-челлендже»
  2. Замочить сухие белые грибы на 20 минут в холодной воде.
  3. Потушить лук на топленом масле до мягкости.
  4. С грибов слить воду, добавить к луку, тушить 5 минут.
  5. Влить кокосовое молоко, тушить еще 5 минут.
  6. За 2 минуты до конца добавить проростки чечевицы, кокосовые амины или 1 ч.л. соевого соуса.
  7. Украсить микрозеленью рукколы или рубленной зеленью петрушки.
  8. Подавать горячим.

 

 

Фото @valesinova

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

О нас

Organic Woman — это первое женское сообщество осознанных женщин, стремящихся сделать мир гармоничнее и счастливее.

Это естественность во всех сферах жизни: в здоровье, питании, движении, красоте, молодости, отношениях, работе, духовном и личном развитии.

Это статьи, живые встречи, он-лайн обучение, зелёный гид и многое другое.

Присоединяйтесь!

Юлия Кривопустова, /author/kri, _blank - основатель, <br/>главный редактор
Юлия Кривопустова

основатель,
главный редактор

Яндекс.Метрика