Овощные спагетти с морепродуктами

Когда паста получается не только диетической, но еще и идеально сбалансированной, и высокобелковой. Сплошная польза, а вкус – изумительный.

Ингредиенты:

Рецепт

Измельчить стебли петрушки отдельно, а листья отдельно. Нарезать морепродукты кубиками среднего размера.
Огурцы, кабачки и морковь натереть на спирализаторе или специальной терке длинными и тонкими как спагетти.
На оливковом масле на слабом огне обжарить смесь сухих трав и стеблей петрушки.
Добавить морепродукты, залить уксусом и посолить, накрыть крышкой и дать потомиться 3-5 минут.
Открыть крышку, увеличить огонь, добавить овощные спагетти, залить рыбный бульон и добавить измельченные листья петрушки, обжарить, постоянно помешивая, в течении 2-3 минут.

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.