Японский чай матча или, как говорят японцы, маття — это зеленый чай особого сорта, высушенные листья которого перемалываются каменными жерновами в порошок. Для производства 30 — 40 г порошка требуется около часа

 

Подробнее на organicguide.ru: https://organicguide.ru/showcase/recept-matcha/