Кускус из цветной капусты

опубликовано 24 июня 2022, 06:00

Летом всё должно быть легким: и готовка, и пищеварение, и ощущения в теле. С удовольствием делюсь с вами рецептами, которые на кухне не нагружают, а разгружают. Кускус любите? А из цветной капусты пробовали? Летний вариант закуски или гарнира, готовится за считанные минуты, оригинальный, а самое главное — оставляющий чувство лёгкости и при этом сытости после еды.

 

Больше рецептов легких и поддерживающих блюд в летнем сборнике.

 

 

Онлайн-курс Марики

Еще больше красивых и полезных рецептов, а также видеоуроки готовки и декора стола, лекции от 6 лучших экспертов по уходу за лицом и телом - на онлайн-курсе Марики. Стройнеем и молодеем красиво!

Кускус из цветной капусты

Ингредиенты:

 

На 4 порции:

А если вы пользуетесь пищевыми эфирными маслами – всего 1 капля ЭМ базилика.

 

Заправка:

Рецепт

 

  1. Цветную капусту тщательно промыть и натереть на крупной или средней тёрке. А можно и просто ножом нарезать соцветия мелко-мелко, до размера кускуса (но ножом более трудозатратно).
  2. Мелко порезать огурец и сладкий перец: кусочки 2-3 мм.
  3. Листики петрушки оторвать от стеблей и порезать.
  4. Приготовить заправку, смешав все ингредиенты.
  5. Соединить все овощи, заправить, добавить специи по вкусу.

 

Если у вас есть реакция в виде вздутия на сырые овощи или гипотериоз, слегка притушите овощи на масле гхи или кокосовом (2-3 минуты).

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

О нас

Organic Woman — это первое женское сообщество осознанных женщин, стремящихся сделать мир гармоничнее и счастливее.

Это естественность во всех сферах жизни: в здоровье, питании, движении, красоте, молодости, отношениях, работе, духовном и личном развитии.

Это статьи, живые встречи, он-лайн обучение, зелёный гид и многое другое.

Присоединяйтесь!

Юлия Кривопустова, /author/kri, _blank - основатель, <br/>главный редактор
Юлия Кривопустова

основатель,
главный редактор

Яндекс.Метрика