Карпаччо из свеклы с козьим сыром
Карпаччо из свеклы с козьим сыром
Ингредиенты:
- Свекла запеченная 120 г
- Сырный микс 50 г
- Яблоки соломка 4 г
- Салат Мангольд 6 г
- Соус для карпаччо 15 г
- Кресс-салат 1 г (для украшения)
- Орех кедровые
Соус:
- Масло оливковое 50 г
- Бальзамик крем 20 г
- Соевый соус 20 г
Рецепт
- Свеклу запечь в духовке.
- Затем нарезать кружком толщиной 3-4мм.
- Свеклу выложить на тарелку, между кольцами выложить сырный микс.
- Украсить мангольдом, кресс-салатом, яблоками, кедровыми орехами.
- Смешать ингредиенты для соуса, взбить венчиком, полить соусом карпаччо.
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Фото
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на рассылку самых свежих новостей от редакции
ОW редакция
Редакция Organic Woman – это экспертный совет, включающий в себя основательницу проекта Юлию Кривопустову, координатора проекта и автора пронзительных материалов Яну Жукову, которая отвечает за выход всех публикаций на сайте. Мы всегда открыты для сотрудничества, рады новым авторам и готовы получать …
Читать подробнее
