Buro Canteen: еще одно место для тех, кто следует здоровому меню

Число тех, кто переходит на особый рацион (например, без глютена, углеводов или животных ингредиентов) постоянно растет. А вот количество кафе, где они могли бы вкусно поесть, увеличивается не столь быстро. Тем радостнее узнать, что недавно на карте города появилось еще одно такое место — городское кафе Buro Canteen. Что можно найти в меню?

Buro Canteen располагается на Рочдельской улице, на территории «Трехгорной мануфактуры». Команда проекта очень трепетно относится к предпочтениям клиентов: все блюда в меню промаркированы — даже беглого взгляда по странице будет достаточно, чтобы понять, какие ингредиенты содержатся в каждой порции.

Недавно меню Buro Canteen пополнилось целым новым разделом — Clean Menu. Это более 30 блюд, которые не содержат глютена, сахара, быстрых углеводов и продуктов животного происхождения. Например, нори-ролл с киноа и запеченным тофу, авокадо на гриле, салат с киноа спелыми томатами и брокколи, овсяные оладьи с хурмой и карамельным соусом из кокосового молока и пр.

В нем есть и несколько безлактозных блюд, и варианты для веганов, а также полезные напитки, которые могут стать отличным перекусом для тех, кто не имеет времени на полноценный прием пищи — например, буллетпруф кофе, куркума-латте без кофеина или сливочный коктейль из авокадо.

Тщательно следите за своим питанием и считаете калории? О вас создатели проекта тоже позаботились: каждое блюдо имеет полную расшифровку по составу и К/Б/Ж/У в граммах и процентом соотношении. К тому же, все позиции в меню помечены информационными значками, которые расскажут, какому типу питания это блюдо подойдет — безглютеновое, безлактозное, веганское и LCHF/ кето.

Это значит, что, какого бы типа питания вы не придерживались, в Buro Canteen обязательно найдете что-то себе по вкусу.