Банановый хлеб

Вам понадобится:
• 3 спелых банана
• 8 фиников без косточки
• 3 столовые ложки тахини или масла семян/орехов на ваш выбор
• сок половины лимона
• 2 чайные ложки корицы
• 1/2 стакана кокосовой просеянной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 4-6 яиц
• щепотка соли

Как готовить:
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазанную форму, застелить бумагой для выпечки.
Взбить блендером бананы и финики до получения однородной массы.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности.
Вылить смесь в подготовленную форму.
Выпекать в течение 45 минут или до тех пор, пока воткнутая зубочистка не будет чистой. Наслаждайтесь!

(via)