Сеть супермаркетов «Азбука вкуса» запустила производство растительного мяса под собственной торговой маркой Eat No Meat.

 

Новинка сейчас представлена двумя видами растительного мяса – «куриных» и «говяжьих» котлет. В дальнейшем сеть планирует расширять ассортимент линейки.

 

Котлеты на основе горохового белка производят на фабриках-кухнях, расположенных в Москве. Общий объем производства составляет 400 кг в сутки.

 

«Азбука вкуса» стала первым ретейлером в России, который запустил собственное производство растительного мяса. Другие ритейлеры пока в этом сегменте не представлены из-за небольшого спроса на такую продукцию.

 

Источник