Автор: Надя Андреева /

Мое мнение по четырём популярным диетам, включая диету Ксении Бородиной

Надя Андреева

Надя Андреева

Смотреть профиль

Ingredients of Fresh vegetable salad on olive wood cutting board

Недавно один из сайтов по здоровому образу жизни попросил меня поделиться мыслями по поводу четырех популярных диет. Я написала комментарии, но слишком поздно для публикации, поэтому решила поделится с вами этими комментариями в блоге на случай, если они кому-то пригодятся.

Диета Гвинет Пэлтроу

Суть диеты:

  • Многоразовое дробное питание – каждые 2-3 часа
  • Потребление 700 ккал или менее ежедневно
  • До 80% рациона составляют напитки, смузи и жидкие блюда (например, супы)
  • До обеда употребляется только жидкая еда!
  • Почти полный отказ от соли
  • Предпочтение отдается низкокалорийным свежим овощам с низким гликемическим индексом
  • Из рациона исключаются: сахар, алкоголь, мучное, жареное, жирное, соленое, копченое, любые полуфабрикаты, готовые смеси, многие замороженные продукты, картофель, помидоры, баклажаны и все молочные продукты
  • Диета сочетается с ежедневными двухчасовыми занятиями аэробикой

Вопросы и ответы:

Вопрос: Насколько оправдана такая схема питания (например, жидкая еда до обеда, низкое количество калорий (700 ккал) и отказ от молока)?

Ответ: Как способ регулярного минидетокса (например 1 день в неделю или 3 дня в месяц) — это может быть отличная возможность дать пищеварению и печени отдохнуть. В то же время такаое питание дает организму большое количество легко усваиваемых питательных веществ в виде овощей и фруктов в жидком виде. Переваривать такое питание очень легко.

Учитывая, что большинство людей покупает промышленно произведённую молочную продукцию, содержащую гормоны, антибиотики, и которая пастеризована и гомогенизирована, отказ от молочных продуктов может пойти только на пользу. К тому же, большинство людей плохо переваривает молочные продукты. Поэтому питание без них помогает убрать лишнюю слизь, целлюлит, прыщи, запах изо рта и запоры. Единственный случай, когда можно есть молочные продукты, – это если у вас есть знакомый фермер с любимой коровой, которую он кормит травой, а не кукурузой и другими крупами или соей.

Дополнительный материал по молочным продуктам можно почитать здесь.

Для беременных и кормящих женщин такое низкое количество калорий даже 1 раз в неделю не рекомендуется.

Вопрос: Поможет ли такая система питания похудеть?

Ответ: Да, если человек после подобных минидетоксов не переедает на следующий день. Питание должно оставаться чистым, даже если энергообъём увеличится до нормальных 1500 калорий в день.

Вопрос: Может ли эта диета иметь отрицательные последствия? Какие?

Ответ: Если подобное питание кратковременно, то, скорее всего, нет. Урезать калории так низко на длительное время не стоит. Плюс у человека должны быть изначально спокойные, сбалансированные отношения с едой. Если строгие диеты в прошлом вызывали срывы, лучше выбрать другой подход.

Большое количество овощей и фруктов полезно всем, но энергообъём должен быть больше на постоянной основе.

Веганская Диета Алисии Сильверстоун

Суть диеты:

  • Предполагает поэтапный отказ от мяса и продуктов животного происхождения
  • Максимум овощей и фруктов
  • Злаки, кукуруза, крупы разрешаются
  • Орехи, бобовые и соя восполняют недостаток белка
  • Запрет на сахар, кофе, алкоголь (исключение – сухое вино)
  • Допускаются мучные продукты
  • Не есть позже, чем за 4 часа до сна

Вопросы и ответы:

Вопрос: Действительно ли отказ от мяса наполняет человека энергией и улучшает состояние кожи, волос и всего организма?

Ответ: Нет не всегда. Это очень сильно зависит от источника мяса (органическое, дико пойманное, на травяном корму намного лучше, чем промышленно выращенное и переработанное), от пищеварения человека, генов, типа мяса (птица, рыба, крупные животные). Факторов много, и обобщения здесь неуместны.

Вопрос: Могут ли бобовые, орехи и соя действительно восполнить недостаток животного белка?

Ответ: Тоже не для всех. У людей со слабым пищеварением, симптомом раздражённого кишечника, проницаемостью кишечника и аутоиммунными заболеваниями большое количество злаков, орехов (и тем более, сои) может вызвать серьёзные осложнения. Плюс 90% сои в мире генетически модифицировано, и найти биологически чистую сою может быть труднее, чем кролика от фермера. Бобовые же содержат фитиновую кислоту и часто плохо перевариваются европейцами даже после длительного вымачивания.

Дополнительный материал по бобовым можно почитать здесь, дополнительный материал по сое можно почитать здесь.

Вопрос: В целом, можно ли похудеть на такой диете (особенно при том, что мучное, например, или калорийные орехи разрешаются)?

Ответ: Если осознано не ограничивать энергообъём и порции, гарантий нет. Орехов и мучного можно легко переесть.

Вопрос: Какие отрицательные последствия могут возникнуть?

Ответ: Если человек не аккуратно следит за количеством потребляемого белка на веганском питании, можно создать дисбаланс уровня сахара в крови, тягу к сладкому и другим углеводам. Плюс, если источники сои плохие, можно вызвать проблемы с щитовидной железой. А если бобовые плохо приготовлены и не вымачиваются заранее, могут быть вздутие и газы.

Диета Джаннет Джексон

Суть диеты:

  • Четыре приема пищи
  • Потребление в день 1200-1500 ккал
  • Каждый прием пищи включает в себя белок (в том числе, нежирные молочные продукты), медленные углеводы или овощи
  • Ограничение порций
  • Отказ от алкоголя, мучного, сладкого и полуфабрикатов
  • 2-3 литра воды в день
  • Физические нагрузки 5-6 раз в неделю по 1,5 часа.

Вопросы и ответы:

Вопрос: Насколько сбалансирована эта диета?

Ответ: Если в вашей диете много овощей, фруктов и есть качественный белок, то такая диета сбалансирована.

Дополнительная информация по белку здесь

Вопрос: Действительно ли на ней можно сбросить около 30 кг за 4 месяца, как это сделала Дженет Джексон?

Ответ: Это очень много и, возможно, слишком быстро для тела. Плюс, эффект зависит от вашего изначального веса.

Вопрос: Насколько полезно для организма такое большое количество белка с каждым приемом пищи?

Ответ: Белка при таких нагрузках нужно 60-80 г (учитывая, что предполагаются полуторачасовые нагрузки почти каждый день). В куриной грудке содержится около 30 г белка для сравнения.

Диета Ксении Бородиной

Суть диеты:

  • Исключаются: алкоголь, сахар, мучное, газировка, жирное, жареное, картофель, рис
  • Много воды
  • Паузы между приемами пищи 4 часа, небольшие порции
  • Рекомендованы густые блюда (супы-пюре, например)
  • Обязательный подсчет калорий (не больше 250 ккал за один прием. В сутки — не больше 1200 ккал)
  • Не есть после 19 часов
  • Хитрости: при желании съесть вредное (если, например, на обед был только салат (80 ккал) можно съесть десерт. Или съесть кусок пиццы в обед, но на ужин тогда можно съесть только овощи)

Вопросы и ответы:

Вопрос: Можно ли похудеть на такой диете?

Ответ: Да.

Вопрос: Рационально ли считать калории?

Ответ: Если ваше питание состоит из здоровых овощей, фруктов, биологически чистого белка, круп и здоровых источников жиров, их можно не считать. Люди обычно переедают сладкого, жирного, булок, сыров и злоупотребляют алкоголем. Если этих продуктов в питании нет, аппетит становится более сбалансированным, и контролировать его не надо.

Вопрос: Оправдан ли прием, при котором маленькое, но калорийное пирожное съедается вместо одного из приемов пищи (если за день человек не превышает норму калорий)?

Ответ: Если это редко (например, 1 раз в неделю), то можно. Но это не должно становиться ежедневной практикой. В пирожных нет питательных веществ, необходимых организму, поэтому питание не будет полноценным, если такие приемы часто присутствуют в диете.

Спасибо за материал: http://www.spinachandyoga.com/ru/4-populyarnye-diety-mnenie/?mc_cid=ce7e769905&mc_eid=a2edd7b54f

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram  Facebook  VK

Поделиться

Автор

Надя Андреева

Надя Андреева

Надя Андреева (США) -магистр организационной психологии, сертифицированный веллнес-коуч, человек, к которому приходят за молодостью и здоровьем. В России Надя уже давно сотрудничает с “Yoga Journal” — разрабатывает специальные программы детокса для читателей журнала. Также Надя известна как основа …
Читать подробнее

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

О нас

Organiс Woman – первый проект органического образа жизни без ограничений. Нам интересно всё – ваши мысли, питание, спорт, отношения с собой и подругами, с семьей и мужчинами, ваш бизнес и ваши мечты. Рассматриваем привычки и привычные вещи и стараемся сделать их полезней. Мы создаем сообщество женщин, чтобы вы в компании подруг могли сотворить новый мир.

Кривопустова Юлия основатель
Екатерина Плотко основатель
Анастасия Галанина основатель

По вопросам сотрудничества и партнерства обращайтесь Кривопустова Юлия - organicwoman@mail.ru, +79153218518

Наши авторы