Наталия Спитэри

Наталия Спитэри

Если Вам понравился материал, Вы можете поддержать автора и наш некоммерческий ресурс.

Raw Шоколатье Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Израиля и Норвегии. Последние 7 лет занимается приготовлением raw веган шоколада, тортов, десертов и мороженого для ресторанов и на заказ. Проводит мастер-классы в Европе, России и в Индии. Обучает профессиональным методам работы с шоколадом, приготовлению raw шоколада премиум класса в домашних условиях.

Статьи автора

10 февраля 2017

Лучшие друзья шоколада: корица

Корица, безусловно, занимает почетное второе место по популярности специй, которые используют в сочетании с шоколадом!Думаю, большинство из нас знают, что существует корица настоящая, цейлонская, и псевдо …

Читать далее

14 декабря 2016

Лучшие друзья шоколада: ваниль

Начинаю серию статьей "Лучшие друзья Шоколада". Как известно, "лучшие друзья девушек - это бриллианты", но есть исключения... девушки ЗОЖ, скорее, предпочтут пучок кейла букету роз, а правильный шоколад иногд …

Читать далее

25 ноября 2016

Рецепт Рождественской шоколадной помадки Raw Vegan

Согревающий аромат специй и нежная тающая шоколадная помадка... Что может быть лучше для теплого уютного вечера с чашечкой чая, когда за окном снегопад и предновогодняя суета. Иног …

Читать далее

27 октября 2016

Raw vegan конфеты с начинкой из кураги

Бывает так, что по тем или иным причинам человек не употребляет в пищу сахар, а так же сиропы и прочие подсластители. При этом хочет что-то красивое, вкусное, полезное и к тому же сладкое...К счаст …

Читать далее

10 октября 2016

Шоколад и ароматерапия

Возможно, в это сложно поверить, но я активно использую эфирные масла в приготовлении Raw Веган Шоколада!Для людей, работающих с натуральными ингредиентами, это практически единственный способ придать аромат и вкус …

Читать далее

30 сентября 2016

А зачем вообще готовить шоколад самостоятельно?

У вас на это есть 5 причин! 1. Вы точно знаете из чего, как и когда был приготовлен шоколадУ вас есть возможность выбрать качественные органик ингредиенты и не экономить на своем …

Читать далее

20 июля 2016

Конфеты с карамелью своими руками: рецепт полезного raw десерта

Легкий и быстрый десерт для любого случая! Мы нызываем эти конфеты нежно - "Черепашки". У детей они вызывают искренний восторг от внешнего вида, а у взрослых - из …

Читать далее

20 ноября 2015

Рецепт Конфет с Мятной Начинкой (Веган Raw Без сахара)

Ммм…хотите рецепт хорошего веган шоколада, такого, чтобы не только вкусно, но и полезно? Легко! В любом магазине здорового питания ОН (правильный шоколад) есть. И вот, выбира …

Читать далее