Автор: Екатерина Андреева /

7 главных витаминов и минералов зимы

Екатерина Андреева

Екатерина Андреева

Смотреть профиль

Winter woman with cup of hot tea

Зима официально вступила в свои права. В этом году она уже к декабрю дала возможность вовсю насладиться снегом, лыжами, ароматным чаем и посиделками в душевной компании.

Однако зима — это не только долгожданный пушистый снежок: более короткие дни означают меньше солнечных лучей, морозы частенько заставляют прятаться дома под уютным пледом и меньше двигаться, свежих продуктов на фермерских рынках становится все меньше, кожа заметно сохнет и трескается.

Что же делать? В дополнение к как можно более активному образу жизни и сезонному зимнему питанию стоит особо сфокусироваться на некоторых витаминах и минералах, которые помогут сбалансировать последствия наступления зимы.

ВИТАМИН D

Поскольку мы в основном получаем витамин D из солнечных лучей, то зимой большинство сталкивается с его нехваткой. И это очень заметно по состоянию здоровья: витамин D участвует в процессе метаболизма минералов, удерживает в костях кальций, помогая им оставаться здоровыми и крепкими, регулирует иммунную систему, что очень важно в простудный сезон.

Как пополнить запасы витамина D? Как можно больше гулять и ловить каждый лучик солнца! Включать в свой рацион хорошего качества масло, молоко, жирный творог, яйца, грибы, печень трески и жирные сорта рыбы.

ВИТАМИН С

Укрепляет иммунную систему и борется с инфекциями. Помогает в выработке коллагена, сохраняя кожу эластичной, а кости и суставы сильными. Является антиоксидантом, помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает в антистрессовой защите организма.

Как пополнить запасы витамина С? Включать в рацион темно-зеленую листовую зелень, перец разных цветов, цитрусовые фрукты, помидоры и другие яркие фрукты и овощи.

ВИТАМИН Е

Антиоксидант, защищает клетки от повреждения. Помогает телу грамотно использовать кислород. А также очень хорош для кожи: ваша сохнущая зимой кожа поблагодарит вас за пополнение его запасов!

Как пополнить запасы витамина Е? Витамин Е содержится в семечках и орехах, это семена подсолнечника, кунжутные, арахис. Горошек и бобовые культуры, зелень тоже будут в помощь. И не обходите стороной тунец, сардины и лосось.

ОМЕГА-3

Эта незаменимая жирная кислота очень важна для нашего организма: она поддерживает здоровье сердца, сокращает воспалительные процессы, улучшает функционирование нервной системы, помогает организму справиться с депрессией и дефицитом внимания, улучшает состояние кожи и помогает сбалансировать гормоны. Так что ваша кожа (и не только) точно вас поблагодарит, если вы позаботитесь о регулярном получении Омега-3. Организм сам не может ее синтезировать, поэтому ее источники могут пополниться только извне.

Как пополнить запасы Омега-3? На вашем столе 2-3 раза в неделю должна появляться рыба холодных морей: макрель, лосось, сардины, тунец. А в промежутках между рыбными трапезами посыпайте салаты различными семечками (кунжутные, чиа, льняные).

ЖЕЛЕЗО

Не только поддерживает силу иммунной системы в холодное вирусное время, но и помогает поддерживать высокий уровень энергии, несмотря на короткие дни и понизившийся уровень физической активности. Также железо помогает транспортировать кислород, обогащая все органы вашего тела, чтобы они хорошо функционировали.

Как пополнить запасы железа? Посыпайте салаты из зеленых листовых культур тыквенными семечками, ешьте морепродукты, не забывайте про орехи и сухофрукты (сливы, изюм, миндаль, лесной орех) и бобовые.

ЦИНК

В процессах нашего организма у железа важнейшая роль антиоксиданта: он борется с разрушениями, причиненными свободными радикалами клеткам и органам, балансирует гормональную систему, поддерживает здоровый иммунитет и пищеварение. Если цинка не хватает, то организм быстро чувствует усталость и заболевает.

Как пополнить запасы цинка? Заваривая чай с имбирем, можно не только согреться, но и подпитаться цинком. Есть шпинат, бобовые, тыквенные семечки и различные орехи. Не забывать про морепродукты, яичные желтки, цельнозерновой хлеб и овсянку.

ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА (или витамин В9)

Регулирует настроение и в достаточном количестве будет в помощь при первых признаках зимней депрессии. Является ключевой для функционирования мозга и регуляции нервной системы.

Как пополнить запасы В9? Спасёт та же листовая зелень темно-зеленых оттенков, брокколи, бобовые, авокадо, семечки и орехи.

Главное, чтобы рацион даже зимой был разнообразным и ярким, а продукты на столе были качественными.

Бодрой и активной зимы всем!

 

Спасибо за материал: http://avocado.green/?p=3791

Фото

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram  Facebook  VK

Поделиться

Автор

Екатерина Андреева

Екатерина Андреева

Сертифицированный коуч по питанию и здоровому образу жизни, специалист по аюрведическому питанию. Я всей душой верю в то, что каждый человек заслуживает быть здоровым и полным энергии. И для этого не нужно много времени, главное - настрой и небольшая поддержка, чтобы определить первые шаги и зарядит …
Читать подробнее

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

О нас

Organiс Woman – первый проект органического образа жизни без ограничений. Нам интересно всё – ваши мысли, питание, спорт, отношения с собой и подругами, с семьей и мужчинами, ваш бизнес и ваши мечты. Рассматриваем привычки и привычные вещи и стараемся сделать их полезней. Мы создаем сообщество женщин, чтобы вы в компании подруг могли сотворить новый мир.

Кривопустова Юлия основатель
Екатерина Плотко сооснователь
Анастасия Галанина сооснователь
Яна Жукова главный редактор

По вопросам сотрудничества и партнерства обращайтесь Кривопустова Юлия - organicwoman@mail.ru, +79153218518

Хотите стать автором или предложить идею для статьи? Обращайтесь Яна Жукова (глав. ред.) - organictext@gmail.com

Наши авторы